شوربة كريمة جوز الهند

شوربة كريمة جوز الهند

تخطي الإخراج! ستكون هذه وصفة حساء الكاري التايلاندي! تقدم مع الريحان التايلاندي الطازج والكزبرة وعصير الليمون. مريح للغاية ، جيد جدًا.

عندما تصل درجة حرارة الرياح إلى 34 درجة فهرنهايت في منتصف أكتوبر ويكون الجو باردًا جدًا للخروج ، سنبقى جميعًا في المنزل مع حساء الكاري الهندي بجوز الهند.

يضيف عصير الليمون الطازج والريحان التايلاندي والكزبرة هذا السطوع إلى هذا الحساء ، ويقطع الحرارة ليعطيه ما يكفي من ركلة حارة. للحصول على حرارة أقل ، يمكنك بسهولة قطع معجون الكاري الأحمر حسب رغبتك.
يمكنك تقديمها كما هي ، يمكنك إضافة الأرز ، يمكنك إضافة نودلز الأرز ، يمكنك إخراج الجمبري للدجاج ، أو يمكنك الاحتفاظ به بدون لحم تمامًا.

كل شيء جيد يا رفاق. ليس هناك خطأ هنا!
مكونات:

2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند
1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حبة فلفل أصفر كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأحمر
1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور الطازج
3 فصوص ثوم مفروم
2 كوب مرق دجاج
1 (8 أونصة) علبة صلصة الطماطم
1 1/2 ملاعق طعام من صلصة السمك
2 ملاعق صغيرة سكر بني
1 (13.5 أونصة) يمكن حليب جوز الهند
1 1/2 روبيان متوسط ​​الحجم مقشر ومخلوط
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة مقطعة

1/4 كوب أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
تسوق هذه الوصفة
مشغل بواسطة

انظر كيف يعمل
الرمز البريدي
الاتجاهات:
يُحمّى زيت جوز الهند في قدر كبير أو في فرن هولندي على نار متوسطة.
نضيف الفلفل والبصل ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 3-4 دقائق. أضيفي معجون الكاري الأحمر والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته لحوالي 1 دقيقة.
اخفق تدريجياً في مرقة الدجاج وصلصة الطماطم وصلصة السمك والسكر البني. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات ، حوالي 10-15 دقيقة.
يُضاف حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​ويصبح سميكاً قليلاً ، حوالي 10 دقائق.
يُحرّك الروبيان ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللون الوردي ويُطهى خلال حوالي 3-4 دقائق.
ازالة من الحرارة؛ يضاف الريحان والكزبرة وعصير الليمون. اضف الملح والفلفل للمذاق.
قدمها على الفور.